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第三場賽程終於開賽了,各方人馬分坐在餐廳內,候選人在獨立的三間廚房內各展身手。
龐朔掌控著全場,面對各方劍拔弩張的緊張態勢。
一個小時…三個小時…終於時間到了。
三個候選人的菜餚分裝在三輛餐車上,用布幕蓋著,從一個門口推出,沒有人知道哪個餐桌是誰的?
三位候選人都只能躲在門後,不能現身,害怕會有作弊的可能。
身為主考官的北雪站在餐桌前,環視各方人馬。
“今天比賽的項目是廚藝技術,自然是指菜餚的安排巧妙,味道要好,和一般的美食比賽差不多。只是,評分的方式我一直無法定奪。”這句話引起大家的臆測,最重要的評分方式居然未定?
“請大家稍安勿躁,我的意思是,『美食』的定義會依個人的口味不同而有很大的差異。舉例來說,法國人宣稱他們的菜聞名世界,但是,亞洲人不一定吃得慣,所以,對很多人來說,法國菜就不一定等於是美食,相同的,今天我們也碰到同樣的問題。”這時候,突然有人發聲建議。
“既然是堂主娶新娘,當然是以堂主的口味為主。”馨斯的心狂跳著,龐朔的口味?她連他喜歡吃什麼都不知道,萬一他不喜歡吃本料理怎麼辦?
對於這個建議,北雪摸摸鬍鬚點頭贊同。兩派人馬一時之間也想不出什麼對策,只好任由這項提案通過。
“好,那我們就開始進行品嚐。”第一個掀開的餐桌是中式料理,有冰糖燕窩、竹笙燉雞湯、龍蝦三吃等上等的佳餚。每一道菜都芳香四溢,在場的人都暗自口水。
龐朔每樣菜都淺嘗一些,放下碗筷後,不發一語。
第二桌則是西式料理,田螺當前菜,鱈魚為主餐,甜點是滑溜順口的焦糖布丁。視諶、菜安排都是一
,絕對是出自名家之手。
龐朔同樣都試吃了一點。
這兩桌菜,幾乎同樣出,在場的人自己都承認無法客觀地評判誰比較好?
“好,現在進行第三桌品嚐。”北雪指示僕人將最後一張桌子的布幕打開。
馨斯將額頭靠在門板上,緊閉雙眼,這幾天來的努力再加上昨晚挑燈夜戰,其實,她的體力已經透支到極點,現在唯一支撐她的力量是…龐朔。
她知道,即使她不想與他結婚,她還是希望自己能獲勝,她無法想像他和郝美美,武燕步上紅地毯的景象。
馨斯的餐桌一出場,在場許多平號稱是美食行家的人就皺起了眉頭。
整桌是緻的
式全套餐,有小火鍋、炸蝦、生魚片、海帶漬物等。但明眼人馬上就看出蝦子炸得過
,炸得也不美,甚至是殘缺不齊;生魚片切片的刀工也不
暢,
眼就可以看到魚片的厚薄不同。
在醬料方面,則是配得太濃稠了。
龐朔舉起筷子,同樣嚐了每道菜,面一直沒有改變過。
“好了,三桌都已經品嚐過了,現在請堂主定奪。”北雪宣佈。
龐朔望著兩方人馬說道:“身為中國人,受過西方教育,生長在本,其實我對中式、西式、
式的菜餚都沒有特別的偏好,也都很喜歡。但是,以這三桌菜來說,我選擇第三桌。”話一出口,全場愕然,特別是兩方人馬更是抗議不斷。
他選擇了我!馨斯在後頭緊張得口乾舌燥。
他喜歡她的菜?為什麼?只因為他要幫她嗎?
“好好的鱈魚不挑,卻挑中跛腳的蝦子,這明顯有問題!”郝美美的人馬厲聲大喊。
如果龐朔選擇的是另一桌中華美食,他們可能無法有力地抗爭,但是,這一桌,怎麼說都是最差的。
“是呀!上等的燕窩咽不下口,卻喜歡滿鍋煮得稀巴爛的火鍋,這不是偏心是什麼?”武燕派的人更是不服氣。
北雪身為主考官,趕緊開口打圓場。
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